Smile there’s wine – er komt iets nieuws aan!
De winkel aan de Hoogstraat mag dan niet meer van mij zijn, ik ben nooit gestopt met proeven, zoeken en verliefd worden op wijn. Sterker nog: mijn hart is al verhuisd naar de Douro-Vallei, waar ik tussen de oude wijnstokken aan iets moois bouw.
Ondertussen kan ik het niet laten en werk ik aan een nieuw wijnbedrijf. Binnenkort bezorgen we een stukje Portugal weer recht bij je aan de deur. Geen grote merken, geen marketingpraatjes – pure, karaktervolle wijnen met een verhaal, geselecteerd door mij.
Wil je op de hoogte blijven, volg ons dan hier of op de socials.
Com carinho 🍷
Varna
Een sfeervolle moderne wijnzaak waar smaak voorop staat en ons doel is om jou van een heerlijk glas wijn te laten genieten
Varna Archer
Varna Wijnen vertegenwoordigt wijnmakers met een bijzondere smaak en eigen identiteit. Vaak komen we dan uit bij een jonge generatie wijnmakers, die zijn opgegroeid tussen de wijnstokken, daarna internationaal hun kennis hebben opgedaan om uiteindelijk terug te keren naar hun roots om met nieuwe inzichten fantastische wijnen te produceren. Het resultaat: een volledig eigentijds assortiment.
Winkel
Een sfeervolle moderne wijnzaak waar smaak voorop staat. Met wijnen uit de hele wereld, uit de bekende gebieden maar ook verrassende bijzondere pareltjes van vreemde druivenrassen of uit onbekende gebieden. Grote merken kom je bij ons niet tegen, wij betalen liever voor kwaliteit dan voor marketing.
Locatie
Winkel is per mei 2023 dicht – enthousiast bouw ik zelfstandig verder
Openingstijden
Kom en proef het verschil
We kunnen er nog zo veel over praten. Proeven is de enige manier om wijn te leren kennen, begrijpen en waarderen. Dat doen we dus graag en veel. Onder de winkel heeft Varna een Wijnbar waar we proeverijen organiseren in allerlei thema’s, openbaar en besloten. Maar onze wijnen proeven kun je ook thuis, in de horeca, op evenementen.
In de Wijnbar worden met regelmaat wijnproeverijen, workshops en andere activiteiten georganiseerd. De ruimte is ook te huur voor een besloten feest en van tijd tot tijd vinden er openbare activiteiten plaats.
Is de Wijnbar geopend dan heb je altijd een ruime keuze uit verschillende wijnen per glas. Bovendien kun je elke fles uit de winkel bestellen met een opslag van €7,- kurkengeld. Vanzelfsprekend hoort daar een lekker hapje bij. We serveren kaasplateau’s, charcuterie en andere lekkernijen.
Grapes, they’re just like stars!
Ook de wijnbar is inmiddels gesloten
Horeca
Een goede wijnkaart is meer dan een lijst met flessen — het is een verlengstuk van uw concept en een kans om gasten te verrassen. Als horecaondernemer weet u als geen ander hoe belangrijk het is dat elk onderdeel van uw zaak klopt, van de bediening tot de sfeer. De wijnkaart verdient diezelfde aandacht.
Ik help horecazaken bij het samenstellen van een originele en kwalitatieve wijnkaart die naadloos aansluit op hun keuken, doelgroep en identiteit. Geen standaardlijstjes, maar een kaart met karakter en verhaal.
Daarnaast verzorg ik trainingen en cursussen voor horecaondernemers en hun personeel — niet alleen over wijn, maar ook op het gebied van gastvrijheid en rendement. Zo leert uw team niet alleen een wijn goed te presenteren, maar ook hoe die kennis bijdraagt aan een betere gastbeleving en een hogere omzet per tafel.
Benieuwd wat een op maat gemaakte wijnkaart of training voor uw zaak kan betekenen? Neem gerust contact op.
Contact
info@varnawijnen.nl
de winkel is per 1 mei 2023 dicht – enthousiast bouw ik zelfstandig verder
