Quinta Vale D. Maria Vintage Porto 2017

Wijnhuis    Quinta Vale D. Maria
Naam Vintage Porto 2017
Druivensoort Fieldblend van 25 inheemse druivenrassen
Jaar 2017
Streek Porto
Land Portugal

 69,99

Uitmuntende top-vintage met opvallende gelijkenis met de legendarische 1945 vintage. Het bestempelen van 2017 tot vintage-jaar was historisch, het is namelijk zeer zeldzaam dat twee opeenvolgende oogstjaren kwalitatief zo hoog zijn dat ze beiden uitgeroepen worden als vintage-jaar.

Superconcentratie met een prachtige ruggengraat van fijne tannines en vooral frisheid.
Deze port kreeg 93 punten van Robert Parker – Diep donkere kleur. De neus wordt gedomineerd door rijpe bessenaroma’s met een laag van kruiden die een grote complexiteit geven. De mond is zeer gestructureerd met een lange en aanhoudende frisse peperige afdronk.

In tegenstelling tot andere port-soorten moet een vintage-port na opening wel relatief snel leeggedronken worden, vergelijkbaar met wijn.

Proef: Vol, sappig, geconcentreerd zwart fruit, zoals bessen, zwarte kers en wat framboos. Stevige, maar fluweelzachte geïntegreerde tannines

Om heerlijk solo van te genieten of bij een mooie blauwaderkaas zoals Stilton of een chocolademousse-taart