Quinta de Santa Eufemia Vintage 2017 Port

Wijnhuis    Quinta de Santa Eufemia
Naam Vintage 2017 Port
Druivensoort Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
Streek Douro
Land Portugal

 64,99

Quinta de Santa Eufemia ligt in het hart van de Douro-vallei, de oudste erkende wijnregio van de wereld. Opgericht in 1864 staat inmiddels de 4e generatie aan het roer.

Het bestempelen van 2017 tot vintage-jaar was uniek, het is zeer zeldzaam dat twee opeenvolgende oogstjaren kwalitatief zo hoog zijn dat ze uitgeroepen worden als vintage-jaar. Fieldblend afkomstig uit één wijngaard afkomstig van stokken van meer dan 50 jaar oud. Na rijping op eiken vaten wordt de port ongefilterd gebotteld.

Geconcentreerde aroma’s en smaken, krachtig en intens, heel veel sap en structuur en een lange afdronk met haast satijnzachte tannines!
Ongefilterd, aanbevolen te decanteren na opening. Port met bewaarpotentieel, als je kan wachten…

Proef: rood fruit, kersen, pruimen, bramen

Heerlijk om zo van te genieten, bij chocolade(taart), desserts met rood fruit, blauwader-kazen/Stilton