Quinta de Santa Eufemia 10 years old Tawny Port

Wijnhuis    Quinta de Santa Eufemia
Naam 10 years old Tawny Port
Druivensoort Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Streek Douro
Land Portugal

 26,99

Quinta de Santa Eufemia ligt in het hart van de Douro-vallei, de oudste erkende wijnregio van de wereld. Opgericht in 1864 staat inmiddels de 4e generatie aan het roer.

Druiven afkomstig van oude wijngaarden. Na handmatige oogst en vergisting in traditionele granieten lagares volgt 9 maanden in rvs-vaten. Daarna volgt houtrijping van meer dan 10 jaar.

Zachte en toch stevige Tawny met donkere gouden kleur, voornamelijk aroma’s van gedroogd fruit maar ook licht bloemige tonen. In de smaak is deze port in balans, prachtig complex en heeft een zachte smaak van karamel, noten en vanille.
Heerlijke lange afdronk. Serveren op 10-16ºC.

Proef: rozijnen, karamel, noten, vanille

Bij: chocolademousse, kazen, custard, zachte paté, gedroogde ham, gerookte amandelen, vijgen