Diez Siglos Canto Real

Wijnhuis    Diez Siglos
Naam Canto Real
Druivensoort Verdejo
Streek Rueda
Land Spanje

 6,49

Canto Real is een knipoog naar de liedjes die gezongen worden in de wijngaard en een ‘lofzang’ op deze Spaanse wijnregio Rueda.

Gemaakt met 100% Verdejo-druiven geplukt op het juiste rijpingspunt, afkomstig van wijngaarden die zijn geplant op een bodem van grind en steen. De oogst is in de nachtelijke uren om de druiven zo koel mogelijk naar het wijnhuis te brengen en zo de frisse fruitigheid van de druiven zo goed mogelijk te bewaren. De wijn krijgt nog 4 maanden rijping op de gistcellen voor extra smaak en structuur.

Mooie intense aroma’s van appel, abrikoos, kruisbes en een mooie verfrissende smaak met tropisch fruit en citrus, goed in balans, met een fijne afdronk.

Proef: intens rijp wit fruit, tropisch fruit, witte bloemen, citroen, sinaasappel, grapefruit

Als aperitief, bij schaal- en schelpdieren, (gebakken) vis, lichte gerechten

Categorieën: , Tag: