De temperatuur in de streek Jerez loopt zomers overdag zo hoog en de zon is zo krachtig dat de druiven bijna aan de plant geroosterd worden. Dit gecombineerd met de witte kleirijke bodem en de lange traditionele behandeling van de druiven, zorgt voor een unieke zoete dessert-sherry met kracht en souplesse.
Drink deze ‘vloeibare bonbon’ licht gekoeld.

Proef: stroop, mokka, vleug frisheid voor balans

Drink bij: chocoladetaart, koffiemousse, alles met karamel