De familie Angiuli produceert deze wijn al drie generaties, gebruikmakend van oude primitivo-klonen. Alleen de beste druiven worden geselecteerd en met de hand geoogst. Vergisting op de lokale gisten om zo de typiciteit en het unieke aroma van het druivenras te benadrukken.

Vanille, een rokerig aroma, veel body en superzachte tannines zorgen dat deze Primitivo veel liefhebbers heeft.

Proef: rijp rood fruit, pruim, laurier, kruidigheid

Heerlijk bij kruidige stoofgerechten van o.a. rund/wild, geroosterd lamsvlees, mooi bij oude kazen